Почему терки Microplane® такие острые?

sh1.jpg

Секрет заключается в 50-летнем опыте развития специальной технологии, основой которой служит инновационный процесс фотогравировки для создания острых как бритва лезвий.


В производстве терок Microplane используется нержавеющие стали высокой твердости. Нержавеющие 410, 301 и 302 стали являются идеальным материалом для тёрок – они надолго сохраняют заточку и экологичны. Сталь 410 имеет высокую твердость и износостойкость, а сталь 301 и 302 абсолютно не подвержена коррозии, поэтому терки и овощерезки Microplane не тупятся годами


Широко известно, что при контакте с металлом, разрушаются витамины. Microplane справился и с этой задачей. Сходная с хирургической, сталь тёрок Microplane содержит молибден, обладает большой химической стойкостью и не окисляется, в отличие от сталей обычных терок. Благодаря абсолютной химической нейтральности терок Microplane продукты сохраняют наибольшее количество полезных веществ и витаминов.



СРАВНЕНИЕ ОДНОСТОРОННЕЙ ГРАВИРОВКИ MICROPLANE И ДВУСТОРОННЕЙ ГРАВИРОВКИ ДРУГИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

sh2.jpg

Края отверстий в терках с односторонней гравировкой острее!


Технология фотогравировки Microplane®


Светочувствительную защитную плёнку накладывают на перфорированные листы из нержавеющей стали для маскировки и защиты определённых областей. Затем фотографическое изображение лезвия выводится на плёнке, которая показывает точную форму и размер зубцов. После этого на листы распыляется специальный раствор хлорида, который растворяет открытые, незащищённые части. Все это делается для того, чтобы создать ультра-острые зубцы и идеальную форму тёрок Microplane.


360-300_1.jpg
360-300_2.jpg


360-300_3.jpg
360-300_2.jpg


360-300_3.jpg
360-300_2.jpg