Борщ на зиму

Ингредиенты

• Свекла - 1 кг
• Морковь - 1 кг
• Капуста - 1 кг
• Помидоры - 1 кг
• Лук - 0,5 кг
• Масло растительное - 0,5 кг
• Соль - 2 ст. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки
• Лимонная кислота - 1 ч. ложка