Картофельные оладьи

Ингредиенты

• Картофель – 500 гр.
• Лук – 2 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец – 0,25 ч.л.
• Молотый мускатный орех – 0,25 ч.л.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 1 ½ стакана
• Растительное масло – 150 мл.
• Копчённый лосось для сервировки
• Сметана для сервировки