Огуречная паста с арахисовым соусом

Ингредиенты

• Арахисовое масло - 2/3 стакана
• Рисовый уксус - 2 ст. л.
• Соевый соус - 1/2 ст. л.
• Кунжутное масло - 2 ч. л.
• Мёд - 2 ч. л.
• Свежевыжатый сок лайма - 1 ч. л.
• Измельчённый зубчик чеснока - 1 шт.
• Вода - 1/3 стакана
• Тёртый имбирь - 1 ч. л.
• Крупный огурец - 2 шт.
• Нарезанная свежая кинза - 1/3 стакана
• Рубленый арахис - 1/3 стакана